饭店拥有一流的宴会及会议设施，在十一个多功能厅可举行小型会议和研讨会，在大宴会厅可举办大型庆典活动。位于青香阁的大宴会厅气派不凡，可容纳1650位客人。位于盛世阁的盛世堂宴会厅宽敞气派，可容纳2000位客人。它们都可分隔成三个小宴会厅，以满足客人的不同需要。

所有的宴会及多功能厅都配备以下先进的视听设备：同声传译系统；有线及无线宽带上网服务； 大型等离子显示设备；幻灯机、投影仪、液晶投影仪。

无论是私人聚会还是公司的商务活动，青岛香格里拉大饭店都将是您在青岛的首选。

所有的会议及多功能室配备以下先进的视听设备：

•  有线及无线宽带上网服务
•  大型等离子显示设备
•  按需求安排的同声传译系统
•  幻灯机、投影仪、液晶投影仪及实物投影仪