开胃菜
Harira Fassia
摩洛哥传统汤，有芹菜、洋芫荽、胡荽等香菜
Pastilla Bil Hamam
婚礼上不可或缺的开胃菜，鸽肉、碎杏仁、炒蛋填里、外覆肉桂、糖等制成的馅饼

主菜
Mechoui (2人份)
烤羊肩佐香料和新鲜薄荷叶
Tanjia Marrakeshia
Marrakech最负盛名的菜肴：烤羊腿肉佐蜜饯、柠檬、蒜、香料、酥油

Tajine D’jaj M’kelli
源自Tetouan城的菜肴：洋葱、酸炖鸡肉，以姜、藏红花调味，配腌制柠檬和橄榄装盘

Couscous Essaouiri
源自海拔城市Essouira的菜肴：库司配海鲜、番茄沙司和多种香料。

甜点
Halaouyat
杏仁、蜂蜜、甜橙花制成的各种摩洛哥糕点
Kounaffa
香草冰淇淋、碎杏仁、糖霜、肉桂等填充的多层糕点