客房
大连香格里拉大饭店共有563间宽敞的客房和套房，房间面积居市内酒店之首，房间内装修典雅、风格现代，充满亚洲风情。客房朝向大连繁华市景或旖旎的海滩。
豪华阁
豪华阁客房为公务繁忙的旅客提供更体贴入微的服务、更舒适方便的环境，例如延迟退房时间、宽带及无线上网、私人礼宾员等。
套房
大连香格里拉大饭店套房空间宽敞、布置豪华，具有浓厚现代的亚洲风格。所有套房均提供独立起居室、大屏幕卫星电视、DVD娱乐系统、立体声音响系统、宽敞的浴室及多项特色浴室设施。部分套房还带有独立的小厨房、书房或独立就餐区。