凯恩斯香格里拉大酒店拥有市中心一流酒店会议场地。酒店大宴会厅配备最新视频会议技术，剧院式场地可容纳380人的会议、220人的宴会或400人的鸡尾酒会。旁边的Marina功能室是举行小型活动或休息室的理想选择。
酒店行政会议室和豪华阁董事会议厅适宜举行私密的公司会议。酒店一楼可作为团体入住或自助餐宴会的入口。Fleet功能室可用于召开小型会议、宴会或鸡尾酒会。活动中心还有6间功能室，面朝城市景色、山脉和特里尼提湾景色的落地玻璃窗可提供良好的天然照明。
所有的会议及多功能室配备以下先进的视听设备：
- 无线宽带上网服务
- CD/DVD/ MD播放机
- 无线手持式及领夹式麦克风
- 多制式录像机
- 录音及激光唱机
- 卫星会议服务
- 同声传译设施
- 录像装置及投影仪
- 屏幕和显示器
- 视频会议
- 标准及电子白板